菠菜意米
🛒 食材
- 意米面 75 克 · 270 千卡
- 新鲜菠菜 150 克 · 35 千卡
- 橄榄油 15 克 · 120 千卡
- 大蒜 6 克 · 9 千卡
- 蔬菜汤 150 克 · 15 千卡
- 柠檬汁 15 克 · 4 千卡
- 磨碎的帕尔马干酪 15 克 · 60 千卡
👨🍳 做法
- 按照包装说明，在加盐的沸水中将意米煮至有嚼劲；沥干水分，备用。
- 在一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入切碎的大蒜，翻炒1分钟至香气四溢。
- 将新鲜菠菜加入平底锅中，偶尔搅拌，煮至完全枯萎，大约2-3分钟。
- 加入煮熟的意米、蔬菜汤和柠檬汁。加热约2分钟，让意米吸收部分液体。
- 离火，拌入磨碎的帕尔马干酪，用盐和胡椒调味。立即上桌。
