克里奥尔亭
🛒 食材
- 手撕牛肉 100 克 · 250 千卡
- 黑豆 100 克 · 130 千卡
- 白米饭 100 克 · 130 千卡
- 炸熟大蕉 75 克 · 150 千卡
- 洋葱 10 克 · 4 千卡
- 甜椒 10 克 · 3 千卡
- 大蒜 2 克 · 3 千卡
- 番茄 20 克 · 4 千卡
- 植物油 5 克 · 45 千卡
- 牛肉汤 30 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 手撕牛肉（Carne Mechada）：将牛腩肉放入盐水中煮至非常软烂，约1.5-2小时。取出，放凉，然后用两把叉子将肉撕成细丝。
- 在一个大平底锅中，用植物油炒切碎的洋葱、甜椒和大蒜，直到变软。加入切丁的番茄、孜然和牛至；煮5分钟。
