尼斯浴面包
🛒 食材
- 乡村面包卷 120 克 · 300 千卡
- 橄榄油浸金枪鱼罐头 (沥干) 60 克 · 130 千卡
- 凤尾鱼片 10 克 · 10 千卡
- 煮鸡蛋 50 克 · 78 千卡
- 西红柿 150 克 · 27 千卡
- 黄瓜 50 克 · 8 千卡
- 青椒 50 克 · 15 千卡
- 红洋葱 20 克 · 8 千卡
- 尼斯橄榄（去核） 20 克 · 30 千卡
- 特级初榨橄榄油 25 克 · 220 千卡
- 新鲜罗勒叶 5 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 小心地将乡村面包卷水平切开，如果可能，不要完全切断，以形成一个铰链。从两半面包中挖出一些柔软的内瓤，为馅料创造更多空间。
- 在面包两半的切面上淋上大量的特级初榨橄榄油，使其充分浸泡。用盐和现磨黑胡椒轻轻调味。
- 将食材均匀地铺在面包的下半部分：从沥干的金枪鱼开始，然后是切片的水煮蛋、凤尾鱼片、番茄片、黄瓜片、甜椒条、红洋葱圈和尼斯橄榄。
- 将新鲜罗勒叶撒在馅料上。用面包的上半部分盖住三明治，然后用力压实，最好用保鲜膜紧紧包裹，并在顶部放置重物至少30分钟，或更长时间以获得最佳效果。
- 压制完成后，打开Pan Bagnat，如果需要可以对半切开，然后立即食用。
