奶豆腐沙拉

🛒 食材

• 印式奶豆腐，切块 100 克 · 296 千卡
• 混合沙拉叶 80 克 · 12 千卡
• 黄瓜，切丁 50 克 · 8 千卡
• 番茄，切碎 50 克 · 9 千卡
• 甜椒，切片 40 克 · 10 千卡
• 红洋葱，切薄片 20 克 · 8 千卡
• 柠檬汁，鲜榨 15 克 · 3 千卡
• 特级初榨橄榄油 10 克 · 88 千卡
• 新鲜香菜，切碎 5 克 · 1 千卡
• 查特马萨拉 2 克 · 6 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将奶豆腐切成2.5厘米的方块。在不粘锅中加热少量油，将奶豆腐块煎至两面金黄；盛出放凉备用。
2. 在一个大碗中，混合沙拉叶、黄瓜丁、番茄碎、甜椒片和洋葱薄片。
3. 将放凉的奶豆腐块、鲜榨柠檬汁、特级初榨橄榄油和查特马萨拉加入碗中。用盐和黑胡椒调味。
4. 轻轻搅拌所有食材，直至充分混合。上菜前用新鲜香菜碎装饰。