帕里韦拉

🛒 食材

• 白鱼片（例如鳕鱼、鳎鱼） 80 克 · 80 千卡
• 虾（去皮、去虾线） 50 克 · 42 千卡
• 贻贝或蛤蜊 50 克 · 40 千卡
• 鱿鱼圈 25 克 · 22 千卡
• 鱼汤 150 克 · 15 千卡
• 干白葡萄酒 30 克 · 24 千卡
• 红洋葱（切丁） 25 克 · 10 千卡
• 大蒜（切碎） 5 克 · 7 千卡
• 阿希阿马里洛酱 10 克 · 15 千卡
• 番茄（切丁） 50 克 · 9 千卡
• 红甜椒（切丁） 25 克 · 7 千卡
• 青柠汁 10 克 · 3 千卡
• 新鲜香菜（切碎） 5 克 · 1 千卡
• 橄榄油 5 克 · 45 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在大锅或荷兰烤箱中用中火加热橄榄油，然后加入红洋葱、大蒜和红甜椒。
2. 翻炒5-7分钟直至蔬菜变软，然后拌入阿希阿马里洛酱和切丁的番茄，再煮3分钟。
3. 倒入白葡萄酒煮2分钟以清除锅底，然后加入鱼汤。
4. 将混合物煮沸，然后加入白鱼片和鱿鱼，煮5分钟。
5. 离火，拌入新鲜青柠汁和切碎的香菜。
6. 立即上菜，用额外的香菜和一片青柠装饰。