梅子饭团
🛒 食材
- 煮熟的日本短粒米饭 100 克 · 130 千卡
- 梅干 15 克 · 4 千卡
- 海苔 1 克 · 3 千卡
👨🍳 做法
- 按照包装说明烹煮日本短粒米饭；让其稍微冷却至温热。
- 用清水润湿双手并轻轻撒上盐。取约100克温热的米饭，在手掌中压成一个扁平的圆盘。
- 将一颗去核的梅干放在米饭圆盘的中心。用更多的米饭轻轻覆盖梅干，使其完全包裹起来。
- 在手掌之间轻轻按压和旋转米饭，将其塑造成三角形或椭圆形。施加均匀的压力使其紧实。
- 将一张海苔条缠绕在饭团的底部或侧面，确保它能粘在米饭上。立即食用或打包备用。
