纸包鱼

🛒 食材

• 鳕鱼柳 150 克 · 129 千卡
• 胡萝卜 50 克 · 21 千卡
• 西葫芦 50 克 · 8 千卡
• 樱桃番茄 50 克 · 9 千卡
• 柠檬片 20 克 · 6 千卡
• 新鲜莳萝 2 克 · 1 千卡
• 橄榄油 8 克 · 71 千卡
• 干白葡萄酒 30 克 · 24 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤箱预热至200°C（400°F），准备四张大的烘焙纸或锡纸，确保它们足够大以制作密封的包裹。
2. 将胡萝卜和西葫芦洗净切成细条；将樱桃番茄对半切开，然后将所有准备好的蔬菜收集起来。
3. 将一份鳕鱼柳放在每张烘焙纸的中央。将等量的蔬菜细条和樱桃番茄围绕鱼柳摆放。
4. 在每份鱼柳和蔬菜上淋上橄榄油和少许白葡萄酒，然后用盐、现磨黑胡椒和新鲜莳萝枝叶慷慨调味。
5. 小心地将热包裹转移到各自的盘子中。立即上菜，让食客自行打开包裹，释放出芳香的蒸汽。