波多贝罗蘑菇三明治
🛒 食材
- 波多贝罗蘑菇 100 克 · 22 千卡
- 全麦面包 60 克 · 150 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 香醋 15 克 · 15 千卡
- 大蒜 3 克 · 5 千卡
- 新鲜菠菜 30 克 · 7 千卡
👨🍳 做法
- 用湿布轻轻擦拭波多贝罗蘑菇，并去除茎部。
- 在一个浅盘中，将橄榄油、香醋、蒜末、盐和胡椒粉混合搅拌，制成腌料。
- 将蘑菇帽菌褶朝下放入腌料中，腌制至少5-10分钟，期间翻动一次。
- 将煎烤盘或户外烤架加热至中高火，然后将蘑菇每面煎烤5-7分钟，直至变软并略带焦痕。
- 在蘑菇烹饪时，将全麦面包片烤至金黄色并略带酥脆。
- 将烤好的波多贝罗蘑菇放在一片烤面包上，铺上新鲜菠菜，再盖上第二片面包，即可制成三明治。立即享用。
