普拉索里佐 (希腊韭菜饭)
🛒 食材
- 韭葱 500 克 · 305 千卡
- 中粒米 200 克 · 720 千卡
- 洋葱 150 克 · 60 千卡
- 蒜瓣 10 克 · 15 千卡
- 橄榄油 55 克 · 486 千卡
- 蔬菜汤 700 克 · 28 千卡
- 新鲜莳萝 10 克 · 4 千卡
- 柠檬汁 30 克 · 7 千卡
👨🍳 做法
- 彻底清洗韭葱的白色和浅绿色部分并切薄片；丢弃深绿色顶部。将洋葱切碎，大蒜切末。
- 在大锅或荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。加入切碎的洋葱，炒至变软，大约5-7分钟。
- 作为主菜或配菜趁热食用。如果需要，可用额外的莳萝装饰。
