蛋白煎饼
🛒 食材
- 乳清蛋白粉 30 克 · 120 千卡
- 鸡蛋 50 克 · 70 千卡
- 全麦面粉 30 克 · 110 千卡
- 牛奶（低脂） 60 克 · 20 千卡
- 泡打粉 5 克 · 0 千卡
- 椰子油 5 克 · 45 千卡
👨🍳 做法
- 在一个大碗中，将蛋白粉、全麦面粉和泡打粉搅拌均匀。
- 将鸡蛋和牛奶加入干燥的食材中，搅拌至刚好混合成光滑的面糊；不要过度搅拌。
- 用中火加热不粘锅，并用椰子油或烹饪喷雾轻轻润滑。
- 将约1/4杯面糊倒入热锅中制作每个煎饼，每面煎2-3分钟，直至金黄色并完全熟透。
- 立即搭配您喜欢的配料享用，例如新鲜水果、少许枫糖浆或希腊酸奶。
