拉面炒年糕 (Rabokki)
🛒 食材
- 韩国年糕 (Tteok) 150 克 · 255 千卡
- 方便拉面 100 克 · 430 千卡
- 韩国鱼糕 (Eomuk) 50 克 · 60 千卡
- 绿甘蓝 50 克 · 13 千卡
- 葱花 10 克 · 3 千卡
- 煮鸡蛋 50 克 · 78 千卡
- 韩式辣酱 (Gochujang) 30 克 · 60 千卡
- 韩式辣椒粉 (Gochugaru) 5 克 · 15 千卡
- 酱油 10 克 · 7 千卡
- 糖 10 克 · 40 千卡
- 蒜末 5 克 · 7 千卡
- 水 200 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、糖和蒜末混合在一个碗中，制成酱汁。
- 在一个大锅或深平底锅中，加入水并烧开。加入准备好的酱汁混合物，搅拌均匀。
- 将年糕和甘蓝加入锅中。煮5-7分钟，偶尔搅拌，直到年糕变软。
- 加入方便拉面和鱼糕。继续煮3-4分钟，直到面条变软，酱汁变稠。
- 上菜前用葱花和半个煮鸡蛋装饰。
