红色意大利面

🛒 食材

• 意大利面 50 克 · 180 千卡
• 罗马番茄 125 克 · 23 千卡
• 白洋葱 25 克 · 10 千卡
• 蒜瓣 2 克 · 4 千卡
• 鸡汤 63 克 · 5 千卡
• 墨西哥餐桌奶油 (Media Crema) 48 克 · 70 千卡
• 植物油 7 克 · 66 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明将意大利面煮至弹牙；沥干水分并放在一边。
2. 将番茄、洋葱、大蒜和鸡汤混合搅拌至顺滑，制成酱汁基底。
3. 在一个大平底锅中用中火加热植物油；倒入搅拌好的酱汁，小火炖煮5-7分钟，偶尔搅拌，直至略微变稠。
4. 拌入墨西哥餐桌奶油，用盐调味；再煮2-3分钟，确保酱汁混合均匀并加热透彻。
5. 将煮熟的意大利面加入装有红酱的平底锅中，轻轻搅拌直至意大利面完全裹上酱汁。立即上桌。