烤大菱鲆
🛒 食材
- 大菱鲆鱼片 180 克 · 160 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 柠檬 30 克 · 6 千卡
- 新鲜欧芹 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C (400°F)。用厨房纸巾拍干大菱鲆鱼片，并用盐和黑胡椒慷慨调味。
- 将调味后的鱼片放在铺有烘焙纸的烤盘上。淋上橄榄油，并用柠檬片和新鲜欧芹点缀。
- 烘烤15-20分钟，或者直到大菱鲆变得不透明并能用叉子轻易剥落。烹饪时间可能因厚度而异。
- 立即上桌，如果需要，可以额外撒上新鲜欧芹。这道菜与蒸蔬菜或清淡沙拉搭配极佳。
