红莎莎酱
营养成分
每份（64克）
🔥 14千卡
🥩 1蛋白质
🥑 0脂肪
🍞 3碳水化合物
膳食纤维: 1 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 0 克 盐: 1 克
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🛒 食材
- 罗马番茄 400 克 · 72 千卡
- 塞拉诺辣椒 20 克 · 6 千卡
- 白洋葱 40 克 · 16 千卡
- 蒜瓣 10 克 · 15 千卡
- 新鲜香菜 10 克 · 2 千卡
- 水 30 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 预热烤箱的烤架或平底锅至中高火。将番茄、塞拉诺辣椒、洋葱（切四份）和蒜瓣（未去皮）直接放在热表面上。
- 将蔬菜烤制，偶尔翻动，直到它们变软并在某些地方略微烤焦，大约10-15分钟。大蒜应该非常柔软；如果开始烧焦，请提前取出。
- 烤好后，剥去蒜瓣皮。将所有烤好的蔬菜和去皮的大蒜转移到搅拌机中。加入新鲜香菜和少量水（如果需要达到所需稠度）。
- 搅拌至莎莎酱达到您喜欢的稠度——块状或顺滑。用盐调味。立即食用或冷藏备用。
