索良卡

🛒 食材

• 牛肉汤 250 克 · 25 千卡
• 熟牛肉 33 克 · 83 千卡
• 烟熏香肠 25 克 · 75 千卡
• 熟火腿 17 克 · 25 千卡
• 洋葱 33 克 · 13 千卡
• 腌黄瓜 50 克 · 8 千卡
• 番茄酱 17 克 · 13 千卡
• 去核橄榄 13 克 · 15 千卡
• 刺山柑 5 克 · 1 千卡
• 柠檬 8 克 · 2 千卡
• 葵花籽油 5 克 · 44 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将熟牛肉、烟熏香肠和火腿切成小块，备用。
2. 将洋葱切丁，用葵花籽油在大锅中炒至半透明。
3. 将番茄酱加入炒好的洋葱中，不断搅拌，煮2-3分钟。
4. 倒入牛肉汤，加入切丁的腌黄瓜、刺山柑和去核橄榄；煮至沸腾。
5. 将所有切丁的肉类放入锅中，小火炖煮至少30分钟，让味道充分融合。
6. 趁热上桌，佐以柠檬片和新鲜莳萝，也可选择搭配一勺酸奶油。