黄酱意大利面

🛒 食材

• 意大利面 (干) 80 克 · 288 千卡
• 新鲜奶酪 (Queso Fresco) 60 克 · 150 千卡
• 黄辣椒酱 15 克 · 15 千卡
• 淡奶 44 克 · 56 千卡
• 咸味饼干 20 克 · 87 千卡
• 红洋葱 15 克 · 6 千卡
• 大蒜 3 克 · 4 千卡
• 植物油 18 克 · 160 千卡
• 煮鸡蛋 (半个) 25 克 · 35 千卡
• 黑橄榄 (2个) 6 克 · 8 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明烹煮意大利面；沥干备用。
2. 在平底锅中，中火加热植物油，放入切丁的红洋葱和蒜末，炒香约3-5分钟。
3. 将黄辣椒酱加入炒好的混合物中，不断搅拌，煮2-3分钟。
4. 将炒好的混合物倒入搅拌机。加入新鲜奶酪、淡奶和咸味饼干，搅打至顺滑浓稠。
5. 将黄酱汁倒回锅中，轻轻加热几分钟，同时搅拌。用盐调味。
6. 立即上桌煮好的意大利面，淋上足量的温热黄酱汁。用半个煮鸡蛋和黑橄榄装饰。