天贝沙拉三明治

🛒 食材

• 天贝 120 克 · 230 千卡
• 纯素蛋黄酱 30 克 · 110 千卡
• 西芹茎 30 克 · 4 千卡
• 红洋葱 20 克 · 8 千卡
• 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
• 柠檬汁 5 克 · 1 千卡
• 枫糖浆 5 克 · 20 千卡
• 新鲜莳萝 1 克 · 0 千卡
• 全麦面包 60 克 · 160 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将天贝蒸或炖10分钟以减少苦味，然后沥干并稍微冷却。
2. 冷却后，用手或叉子将天贝捣碎放入中等大小的碗中。
3. 将西芹茎和红洋葱切碎，然后加入到装有碎天贝的碗中。
4. 将纯素蛋黄酱、第戎芥末、柠檬汁、枫糖浆和切碎的新鲜莳萝加入碗中。
5. 将所有食材充分混合，直到天贝被均匀包裹，看起来像一份块状沙拉。
6. 如果喜欢，将全麦面包片烤一下，然后将天贝沙拉厚厚地铺在一片面包上。
7. 盖上第二片面包，如果喜欢可以对半切开，然后立即食用。