三姐妹炖菜
🛒 食材
- 橄榄油 4 克 · 35 千卡
- 黄洋葱 38 克 · 15 千卡
- 蒜瓣 3 克 · 4 千卡
- 胡桃南瓜，切块 125 克 · 56 千卡
- 冷冻玉米粒 55 克 · 47 千卡
- 罐装黑豆，沥干 60 克 · 79 千卡
- 蔬菜汤 180 克 · 9 千卡
👨🍳 做法
- 在大锅或荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。加入切碎的洋葱，煸炒至变软，约5-7分钟。
- 加入切碎的大蒜、孜然粉、辣椒粉和干牛至，再煮一分钟，直到香气四溢。
- 将切块的胡桃南瓜、黑豆、玉米粒和蔬菜汤加入锅中。用盐和黑胡椒调味。
- 将炖菜煮沸，然后转小火，盖上盖子，炖煮20-25分钟，或直到南瓜变软。
- 将三姐妹炖菜趁热上桌，如果喜欢，可以撒上新鲜香菜作装饰。
