金枪鱼排

金枪鱼排
⏱ 11 分钟 难度: 简单 午餐 晚餐 🌾 无麸质

营养成分

每份(180克)
318 千卡🔥 卡路里
38 克🥩 蛋白质
16 克🥑 脂肪
0 克🍞 碳水化合物
膳食纤维: 0 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 4 克 盐: 2 克

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🛒 食材

  • 金枪鱼排 170 克 · 230 千卡
  • 橄榄油 10 克 · 88 千卡

👨‍🍳 做法

  1. 用厨房纸将金枪鱼排擦干,然后用盐和现磨黑胡椒在所有侧面充分调味。
  2. 将橄榄油倒入厚底煎锅或铸铁锅中,用中高火加热直至油面微光闪烁。
  3. 将调味好的金枪鱼排小心放入热锅中,每面煎2-3分钟以达到中等偏生的熟度,或根据个人喜好延长煎制时间。
  4. 将金枪鱼排从锅中取出,在砧板上静置1-2分钟后即可享用。

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