金枪鱼排
🛒 食材
- 金枪鱼排 170 克 · 230 千卡
- 橄榄油 10 克 · 88 千卡
👨🍳 做法
- 用厨房纸将金枪鱼排擦干，然后用盐和现磨黑胡椒在所有侧面充分调味。
- 将橄榄油倒入厚底煎锅或铸铁锅中，用中高火加热直至油面微光闪烁。
- 将调味好的金枪鱼排小心放入热锅中，每面煎2-3分钟以达到中等偏生的熟度，或根据个人喜好延长煎制时间。
- 将金枪鱼排从锅中取出，在砧板上静置1-2分钟后即可享用。
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