火鸡汉堡沙拉

🛒 食材

• 火鸡绞肉 (93% 瘦肉) 100 克 · 170 千卡
• 橄榄油 30 克 · 240 千卡
• 红酒醋 15 克 · 3 千卡
• 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
• 混合沙拉叶 100 克 · 15 千卡
• 圣女果 100 克 · 18 千卡
• 黄瓜 100 克 · 15 千卡
• 红洋葱 50 克 · 20 千卡
• 甜椒 50 克 · 10 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在一个碗中，将火鸡绞肉与少许盐、黑胡椒、蒜粉和洋葱粉轻轻混合；制成约2.5厘米厚的肉饼。
2. 用中高火加热一个抹了少许油的平底锅或烤盘。将火鸡肉饼每面煎4-6分钟，或直到煮熟并呈金黄色。
3. 在肉饼烹饪时，在一个小碗中将橄榄油、红酒醋和第戎芥末搅打在一起，制成沙拉酱。
4. 在一个大碗中，将混合沙拉叶、圣女果、黄瓜片、红洋葱和甜椒混合。淋上调好的沙拉酱，轻轻搅拌。
5. 将煮熟的火鸡肉饼放在沙拉上。立即上菜，享用您健康美味的一餐！