素食法士达

🛒 食材

• 甜椒（混合） 100 克 · 31 千卡
• 红洋葱 50 克 · 20 千卡
• 克里米尼蘑菇 50 克 · 14 千卡
• 西葫芦 50 克 · 8 千卡
• 橄榄油 10 克 · 88 千卡
• 法士达调味料 5 克 · 15 千卡
• 青柠汁 10 克 · 3 千卡
• 面粉玉米饼（小） 80 克 · 240 千卡
• 莎莎酱（温和） 30 克 · 10 千卡
• 鳄梨酱 30 克 · 50 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将所有甜椒、洋葱、蘑菇和西葫芦切成细条。
2. 在一个大碗中，将切好的蔬菜与橄榄油、法士达调味料和青柠汁混合搅拌，直到均匀裹上。
3. 用中高火加热一个大煎锅或铸铁锅。加入调味好的蔬菜，煮8-10分钟，偶尔搅拌，直到变软、脆口并略带焦痕。
4. 在蔬菜烹饪时，按照包装说明加热面粉玉米饼，可在干锅、微波炉或烤箱中进行。
5. 将热蔬菜混合物立即与温玉米饼一起上桌，并搭配莎莎酱和鳄梨酱作为配料。