面条米饭
🛒 食材
- 长粒白米 75 克 · 261 千卡
- 细小麦面条 20 克 · 74 千卡
- 橄榄油 10 克 · 88 千卡
- 水 150 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将米在冷水下彻底冲洗，直到水变清澈；沥干水分并放在一旁。
- 在一个中等大小的平底锅中，用中火加热橄榄油，然后加入折断的细面条。
- 不断搅拌，将细面条煮至金黄色，大约3-5分钟。
- 将冲洗并沥干的米饭加入装有细面条的平底锅中，搅拌约一分钟以使米粒裹上油。
- 倒入水（或高汤），加入适量盐调味，将混合物煮沸。
- 煮沸后，将火调小，盖紧锅盖，小火慢炖15-18分钟，直到所有液体被吸收，米饭变软。
- 从火上移开，盖上盖子静置5-10分钟；然后用叉子轻轻搅松米饭即可食用。
