华尔道夫鸡肉沙拉

🛒 食材

• 熟鸡胸肉，切丁 75 克 · 124 千卡
• 蛋黄酱 30 克 · 204 千卡
• 芹菜，切丁 25 克 · 4 千卡
• 红葡萄，切半 30 克 · 21 千卡
• 核桃，切碎 15 克 · 98 千卡
• 苹果（如富士或伽拉），切丁 40 克 · 21 千卡
• 柠檬汁 3 克 · 1 千卡
• 黑胡椒 1 克 · 0 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在一个大碗中，将切丁的熟鸡胸肉、切丁的芹菜、对半切开的红葡萄、切丁的苹果和切碎的核桃混合。确保所有食材均匀分布。
2. 在一个单独的小碗中，将蛋黄酱、柠檬汁、盐和黑胡椒搅拌均匀，直至顺滑，制成调料。
3. 将调料倒在鸡肉混合物上，轻轻拌匀，直至所有食材都充分裹上调料。注意不要将食材捣烂。
4. 盖上碗，将华尔道夫鸡肉沙拉放入冰箱冷藏至少30分钟，让味道充分融合。冷食，可选择用一小枝欧芹或生菜装饰。