Salade d'œufs
Valeurs nutritionnelles
par portion (240 g)
🔥 542kcal
🥩 19Protéines
🥑 48Lipides
🍞 4Glucides
Fibres: 1 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 10 g Sel: 3 g
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🛒 Ingrédients
- Œufs durs 150 g · 231 kcal
- Mayonnaise 45 g · 300 kcal
- Céleri 40 g · 6 kcal
- Moutarde de Dijon 5 g · 5 kcal
👨🍳 Préparation
- Faites bouillir les œufs pendant 10 minutes, puis refroidissez-les dans un bain de glace, épluchez-les et hachez-les grossièrement.
- Hachez finement la branche de céleri.
- Dans un bol moyen, mélangez les œufs durs hachés, le céleri coupé en dés, la mayonnaise et la moutarde de Dijon.
- Assaisonnez de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon votre goût, puis mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit bien combiné.
- Servez immédiatement sur du pain grillé, dans un sandwich ou en accompagnement, ou réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour rehausser la saveur.
