Sandwich aux œufs

🛒 Ingrédients

• Œufs durs 100 g · 155 kcal
• Pain blanc 60 g · 159 kcal
• Mayonnaise 30 g · 204 kcal
• Céleri, finement haché 20 g · 3 kcal
• Moutarde de Dijon 5 g · 3 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Écalez les œufs durs et hachez-les grossièrement en petits morceaux. Pour une texture plus lisse, vous pouvez les écraser à la fourchette.
2. Dans un bol moyen, mélangez les œufs hachés, la mayonnaise, le céleri finement haché et la moutarde de Dijon. Mélangez bien.
3. Assaisonnez la salade d'œufs avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
4. Étalez la salade d'œufs uniformément sur une tranche de pain blanc. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain pour former un sandwich.
5. Servez immédiatement, éventuellement coupé en diagonale, ou réfrigérez pour une consommation ultérieure.