Omelette aux blancs d'œufs
Valeurs nutritionnelles
par portion (103 g)
🔥 62kcal
🥩 11Protéines
🥑 1Lipides
🍞 1Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 0 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Blancs d'œufs 102 g · 53 kcal
- Huile d'olive 1 g · 9 kcal
👨🍳 Préparation
- Dans un bol, fouettez légèrement les blancs d'œufs avec une pincée de sel et de poivre noir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mousseux.
- Faites chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen-doux et badigeonnez-la légèrement d'huile d'olive.
- Versez les blancs d'œufs fouettés dans la poêle, en l'inclinant pour les répartir uniformément. Cuisez pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris et le centre presque ferme.
- Pliez délicatement l'omelette en deux à l'aide d'une spatule et cuisez une minute de plus. Faites-la glisser sur une assiette et servez immédiatement.
