Sushi Inari
Valeurs nutritionnelles
par portion (226 g)
🔥 330kcal
🥩 11Protéines
🥑 9Lipides
🍞 52Glucides
Fibres: 2 g Sucres: 10 g Graisses saturées: 1 g Sel: 3 g
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🛒 Ingrédients
- Riz à sushi (cuit) 150 g · 210 kcal
- Pochettes d'Aburaage assaisonnées 60 g · 114 kcal
- Vinaigre de riz 15 g · 0 kcal
- Graines de sésame blanc grillées 1 g · 6 kcal
👨🍳 Préparation
- Rincez soigneusement le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis faites-le cuire selon les instructions de l'emballage ou dans un autocuiseur à riz.
- Pendant que le riz est chaud, transférez-le dans un grand bol et mélangez délicatement le vinaigre de riz, le sucre et le sel, en éventant pour le refroidir rapidement.
- Ouvrez délicatement chaque pochette d'aburaage, en prenant soin de ne pas la déchirer, et égouttez l'excès de liquide.
- Prenez une petite portion de riz à sushi assaisonné et formez-en une forme ovale, puis farcissez-la délicatement dans une pochette d'aburaage.
- Répétez l'opération avec le reste du riz et des pochettes d'aburaage; disposez-les sur un plat de service et, si désiré, garnissez de graines de sésame grillées.
