Sandwich au tofu fumé

🛒 Ingrédients

• Tofu fumé 100 g · 140 kcal
• Pain complet 70 g · 180 kcal
• Mayonnaise végétalienne 30 g · 120 kcal
• Laitue 20 g · 4 kcal
• Tomate 50 g · 9 kcal
• Oignon rouge 10 g · 4 kcal
• Moutarde de Dijon 10 g · 10 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préparez les ingrédients : coupez finement le tofu fumé, la tomate et l'oignon rouge. Lavez et séchez les feuilles de laitue.
2. Faites légèrement griller le pain si désiré, puis étalez la mayonnaise végétalienne uniformément sur une tranche et la moutarde sur l'autre.
3. Montez le sandwich : déposez la laitue sur la tranche tartinée de mayonnaise, suivie des tomates, du tofu fumé et de l'oignon rouge.
4. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre selon votre goût, puis recouvrez avec la tranche de pain tartinée de moutarde. Coupez en deux et servez immédiatement.