नमकीन ओटमील बाउल

🛒 सामग्री

• ग्लूटेन-मुक्त रोल्ड ओट्स 40 ग्राम · 150 किलो कैलोरी
• सब्जी का शोरबा 250 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• ताज़ा पालक 50 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• मशरूम 50 ग्राम · 11 किलो कैलोरी
• बड़ा अंडा 50 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• ग्लूटेन-मुक्त तमारी (सोया सॉस) 15 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• भुना हुआ तिल का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी
• हरा प्याज 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक छोटे सॉसपैन में, ग्लूटेन-मुक्त रोल्ड ओट्स और सब्जी के शोरबे को मिलाएं; मध्यम आंच पर उबालें और 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक ओट्स मलाईदार न हो जाएं और तरल अवशोषित न हो जाए।
2. ओट्स पकते समय, एक अलग नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर थोड़े तेल के साथ गरम करें; कटे हुए मशरूम को 3-4 मिनट के लिए नरम होने तक भूनें, फिर पालक डालकर 1-2 मिनट तक मुरझाने तक पकाएं।
3. उसी पैन में, अंडे को अपनी पसंद के अनुसार तलें, जैसे सनी-साइड अप या ओवर ईज़ी, यह सुनिश्चित करते हुए कि जर्दी अतिरिक्त समृद्धि के लिए थोड़ी तरल रहे।
4. पके हुए नमकीन ओटमील को एक कटोरे में निकाल लें। ऊपर से भुना हुआ पालक और मशरूम, तला हुआ अंडा डालें, फिर तमारी और भुने हुए तिल के तेल से सजाएं और कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें।