Կոտրած ձվեր

🛒 Բաղադրիչներ

• Մեծ ձվեր 100 գ · 144 կկալ
• Անաղ կարագ 5 գ · 36 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Թեթևակի յուղեք կոդլերի կամ փոքր ռամեկինի ներսը անաղ կարագով։
2. Երկու ձու կոտրեք պատրաստված կոդլերի մեջ, համեմեք աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։
3. Տեղադրեք կոդլերն եռացող ջրի կաթսայի մեջ՝ ապահովելով, որ ջրի մակարդակը հասնի կոդլերի կողքերի կեսին։
4. Ծածկեք կաթսան և եփեք 5-7 րոպե՝ փափուկ ձվերի համար, կամ ավելի երկար՝ ավելի պինդ կոնսիստենցիայի համար։
5. Զգուշորեն հանեք կոդլերն տաք ջրից և անմիջապես մատուցեք, հաճախ տոստի հետ։