Ձվի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած ձու 150 գ · 231 կկալ
• Մայոնեզ 45 գ · 300 կկալ
• Նեխուր 40 գ · 6 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 5 գ · 5 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եռացրեք ձվերը 10 րոպե, այնուհետև սառեցրեք դրանք սառույցի ջրում, մաքրեք և խոշոր կտրատեք։
2. Մանր կտրատել նեխուրի ցողունը։
3. Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք կտրատած եփած ձվերը, կտրատած նեխուրը, մայոնեզը և Դիժոնի մանանեխը։
4. Համեմեք աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով ըստ ճաշակի, ապա նրբորեն խառնեք մինչև լավ միանա։
5. Մատուցել անմիջապես տոստի, սենդվիչի կամ որպես խավարտ, կամ պահել սառնարանում առնվազն 30 րոպե՝ համը բարձրացնելու համար։