Կանաչ ոլոռի խյուսով տոստ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ամբողջական հատիկավոր հաց 30 գ · 75 կկալ
• Սառեցված կանաչ ոլոռ 100 գ · 81 կկալ
• Ավոկադո 50 գ · 80 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 5 գ · 1 կկալ
• Թարմ անանուխի տերևներ 2 գ · 1 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ լրացուցիչ կույս 5 գ · 44 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եփեք կանաչ ոլոռը թեթևակի աղ դրած ջրում 3-4 րոպե՝ մինչև փափկի, ապա քամեք և լվացեք սառը ջրով՝ եփելը դադարեցնելու համար։
2. Մի ամանի մեջ միացրեք եփած կանաչ ոլոռը, տրորված ավոկադոն, թարմ կիտրոնի հյութը և մանր կտրատած անանուխի տերևները։
3. Թեթևակի տրորեք խառնուրդը պատառաքաղով կամ կարտոֆիլի տրորիչով՝ թողնելով որոշակի հյուսվածք։
4. Համեմեք աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով ըստ ճաշակի, ապա խառնեք ձիթապտղի ձեթը։
5. Տոստացրեք ամբողջական հատիկավոր հացի կտորը մինչև ոսկեգույն և փխրուն դառնա։
6. Առատորեն քսեք կանաչ ոլոռի խյուսը տոստացված հացի վրա և մատուցեք անմիջապես։