Մսաբբահա

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած սիսեռ 150 գ · 246 կկալ
• Թահին 40 գ · 238 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 30 գ · 7 կկալ
• Սխտոր 5 գ · 8 կկալ
• Ջուր 53 գ · 0 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 133 կկալ
• Մանրացված կումին 1 գ · 0 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 5 գ · 0 կկալ
• Պապրիկա 1 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Քամեք եփած սիսեռը՝ պահպանելով դրանց հեղուկի մի մասը։ Սիսեռը թեթևակի տաքացրեք կաթսայի մեջ՝ հեղուկի մի փոքր մասի հետ միասին։
2. Թավայի մեջ խառնեք թահինը կիտրոնի հյութի, մանրացրած սխտորի, մանրացված կումինի և մի պտղունց աղի հետ։ Աստիճանաբար ջուր ավելացրեք, մինչև սոուսը ստանա կրեմային, լցվող կոնսիստենցիա։
3. Տաք սիսեռը տեղափոխեք մատուցվող աման։ Սիսեռի վրա լցրեք թահինի սոուսը և նրբորեն խառնեք։ Զարդարեք ձիթապտղի յուղով, մի պտղունց պապրիկայով և թարմ մաղադանոսով, ապա մատուցեք անմիջապես փիթա հացի հետ։