Սունկով տոստ

🛒 Բաղադրիչներ

• Թթխմոր հաց 80 գ · 228 կկալ
• Քրեմինի սունկ 200 գ · 44 կկալ
• Անաղ կարագ 15 գ · 108 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ
• Սխտոր 6 գ · 9 կկալ
• Թարմ ուրց 2 գ · 2 կկալ
• Սերուցք 20 գ · 72 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 5 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մաքրեք սունկը և բարակ կտրեք. մանր կտրատեք սխտորը և խոշոր կտրատեք թարմ մաղադանոսը։
2. Մեծ թավայի մեջ միջին-բարձր կրակի վրա տաքացրեք ձիթապտղի յուղը և կարագի կեսը, ապա ավելացրեք կտրատած սունկը և եփեք մինչև ոսկեգույն դարչնագույն դառնալը և փափկելը, մոտ 7-10 րոպե։
3. Ավելացրեք մանրացրած սխտորը, թարմ ուրցը և մնացած կարագը թավայի մեջ՝ եփելով ևս 1-2 րոպե մինչև բուրավետ դառնալը։
4. Խառնեք ծանր սերուցքը և եփեք ևս մեկ րոպե՝ մի փոքր նվազեցնելու համար, ապա համեմեք աղով և սև պղպեղով ըստ ճաշակի։
5. Թթխմոր հացի կտորները բովեք մինչև ոսկեգույն և փխրուն դառնալը՝ օգտագործելով տոստեր կամ առանձին թավայի մեջ թեթևակի կարագով պատելով։
6. Առատորեն դրեք տաք սնկի խառնուրդը բոված հացի վրա, ապա զարդարեք կտրատած թարմ մաղադանոսով՝ նախքան անմիջապես մատուցելը։