Համեմունքային վարսակի շիլա

🛒 Բաղադրիչներ

• Վարսակի փաթիլներ 40 գ · 154 կկալ
• Ջուր 250 գ · 0 կկալ
• Մեծ ձու 50 գ · 72 կկալ
• Թարմ սպանախ 50 գ · 12 կկալ
• Կրեմինի սունկ 50 գ · 11 կկալ
• Ցածր նատրիումով սոյայի սոուս 18 գ · 10 կկալ
• Կանաչ սոխ 10 գ · 3 կկալ
• Քունջութի յուղ 5 գ · 40 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Փոքր կաթսայի մեջ միացրեք վարսակի փաթիլները և ջուրը (կամ բուսական արգանակը) և միջին կրակի վրա եռացրեք։ Եփեք փաթեթի հրահանգներին համապատասխան, սովորաբար 5-7 րոպե, մինչև կրեմային դառնա և հեղուկի մեծ մասը ներծծվի։
2. Մինչ վարսակն եփվում է, առանձին փոքր չկպչող թավան տաքացրեք միջին կրակի վրա։ Ձուն տապակեք ըստ ձեր ցանկության, և արագ տապակեք սպանախն ու կտրտած սունկը՝ մինչև փափկեն, մոտ 2-3 րոպե։
3. Երբ վարսակն արդեն պատրաստ է, տեղափոխեք այն մատուցման ամանի մեջ։ Վրան լցրեք սոյայի և քունջութի յուղ։
4. Վարսակի վրա դրեք տապակած ձուն, տապակած սպանախն ու սունկը։ Զարդարեք մանրացրած կանաչ սոխով և ցանկության դեպքում սև պղպեղով կամ չիլիի փաթիլներով։ Մատուցեք անմիջապես։