Տեմփե աղցանով սենդվիչ

🛒 Բաղադրիչներ

• Տեմփե 120 գ · 230 կկալ
• Վեգան մայոնեզ 30 գ · 110 կկալ
• Նեխուրի ցողուն 30 գ · 4 կկալ
• Կարմիր սոխ 20 գ · 8 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 5 գ · 5 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 5 գ · 1 կկալ
• Թխկու օշարակ 5 գ · 20 կկալ
• Թարմ սամիթ 1 գ · 0 կկալ
• Ամբողջահատիկ հաց 60 գ · 160 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Տապակել կամ շոգեխաշել տեմփեն 10 րոպե՝ դառնությունը նվազեցնելու համար, այնուհետև քամել և թողնել, որ մի փոքր սառչի։
2. Սառչելուց հետո տեմփեն փշրել միջին չափի ամանի մեջ՝ ձեռքերով կամ պատառաքաղով։
3. Նուրբ կտրատել նեխուրի ցողունը և կարմիր սոխը, այնուհետև ավելացնել ամանին՝ փշրած տեմփեի հետ։
4. Ավելացնել վեգան մայոնեզը, դիժոնի մանանեխը, կիտրոնի հյութը, թխկու օշարակը և մանրացրած թարմ սամիթը ամանին։
5. Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև տեմփեն ամբողջությամբ պատվի և նմանվի խիտ աղցանի։
6. Ցանկության դեպքում բովել ամբողջահատիկ հացի կտորները, ապա առատորեն քսել տեմփե աղցանը մեկ կտորի վրա։
7. Ծածկել հացի երկրորդ կտորով, ցանկության դեպքում կտրել կիսով չափ և անմիջապես մատուցել։