Insalata di salmone
Valori nutrizionali
per porzione (200 g)
🔥 420kcal
🥩 23Proteine
🥑 36Grassi
🍞 7Carboidrati
Fibre: 3 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 6 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Salmone in scatola (sgocciolato) 100 g · 125 kcal
- Maionese 40 g · 280 kcal
- Sedano (tritato finemente) 30 g · 4 kcal
- Cipolla rossa (a cubetti fini) 20 g · 8 kcal
- Aneto fresco (tritato) 5 g · 2 kcal
- Succo di limone 5 g · 1 kcal
👨🍳 Preparazione
- Sgocciolare bene il salmone in scatola, quindi sfaldarlo in una ciotola di medie dimensioni con una forchetta, rimuovendo eventuali lische o pelle.
- Aggiungi la maionese, il sedano tritato finemente, la cipolla rossa a cubetti, l'aneto fresco e il succo di limone nella ciotola con il salmone.
- Condire con un pizzico di sale e pepe nero appena macinato a piacere. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati, facendo attenzione a non mescolare troppo.
- Servire immediatamente in foglie di lattuga, su cracker o come ripieno per sandwich. Per un sapore migliore, raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
