Tamago Sando (Panino all'uovo giapponese)
Valori nutrizionali
per porzione (260 g)
🔥 630kcal
🥩 27Proteine
🥑 38Grassi
🍞 43Carboidrati
Fibre: 3 g Zuccheri: 3 g Grassi saturi: 10 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Uova sode 150 g · 210 kcal
- Pane al latte giapponese (Shokupan) 80 g · 220 kcal
- Maionese giapponese 30 g · 200 kcal
👨🍳 Preparazione
- Fai bollire le uova per 8-10 minuti fino a quando non saranno sode, quindi raffreddales in un bagno di ghiaccio prima di sbucciarle.
- In una ciotola, schiaccia le uova sode pelate con una forchetta fino alla consistenza desiderata, lasciando alcuni pezzi per la consistenza.
- Aggiungi la maionese giapponese, un pizzico di zucchero e sale alle uova schiacciate; mescola delicatamente per combinare.
- Spalma una quantità generosa di insalata di uova su una fetta di pane al latte giapponese, quindi copri con la seconda fetta.
- Taglia con cura le croste del panino, quindi affettalo a metà in diagonale o in terzi per la presentazione classica.
