バストゥルマと卵
🛒 材料
- バストゥルマ（硬化牛肉） 50 g · 120 kcal
- 大きな卵 100 g · 150 kcal
- バター 5 g · 35 kcal
👨🍳 作り方
- 中火にかけたフライパンにバターを溶かします。
- 薄切りにしたバストゥルマをフライパンに加え、1〜2分炒めて軽くカリカリになるまで香りを引き出します。
- バストゥルマの上に卵を割り入れ、フライパンに均等に広げます。
- 蓋をして3〜5分、または卵白が固まり、卵黄が好みの固さになるまで調理します。
- すぐに提供し、お好みでフレッシュパセリを添えます。
