チーズコールスロー

🛒 材料

• グリーンキャベツ 400 g · 100 kcal
• ニンジン 100 g · 40 kcal
• シャープチェダーチーズ 150 g · 600 kcal
• マヨネーズ 120 g · 800 kcal
• バターミルク 60 g · 25 kcal
• りんご酢 15 g · 0 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 大きなボウルに、マヨネーズ、バターミルク、アップルサイダービネガー、ひとつまみの砂糖、塩、黒胡椒を滑らかになるまで混ぜ合わせます。お好みで、追加の風味付けにオニオンパウダーを少量加えます。
2. 千切りにしたグリーンキャベツ、すりおろしたニンジン、細切りにしたシャープチェダーチーズをドレッシングの入ったボウルに加えます。すべての材料が均等にコーティングされるまで優しく混ぜ合わせます。
3. ボウルに蓋をして、チーズコールスローを少なくとも30分、できれば1時間冷蔵庫で冷やし、味をなじませます。冷やして付け合わせとして提供します。