チキンとキャベツのサラダ

🛒 材料

• 鶏むね肉（骨なし、皮なし） 150 g · 248 kcal
• 白キャベツ 200 g · 50 kcal
• 人参 50 g · 21 kcal
• オリーブオイル 27 g · 239 kcal
• リンゴ酢 15 g · 3 kcal
• 生ディル 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 鶏むね肉は完全に火が通るまで茹でるか焼いて冷まします。冷めたら、フォーク2本または手で一口大にほぐします。
2. 白キャベツを細かく千切りにし、人参も細切りにします。新鮮なディルを刻みます。
3. 小さなボウルにオリーブオイルとリンゴ酢を混ぜ合わせます。ドレッシングを塩と挽きたての黒こしょうで味を調えます。
4. 大きなミキシングボウルに、ほぐした鶏肉、キャベツ、人参を入れます。準備したドレッシングをサラダ全体にかけます。
5. 全てがよく混ざり、野菜全体にドレッシングが均等に行き渡るように優しく混ぜ合わせます。提供する前に、刻んだ新鮮なディルを添えます。