チキンムサハンロール

🛒 材料

• 鶏むね肉、調理済み、細切り 75 g · 149 kcal
• 玉ねぎ、大、薄切り 75 g · 30 kcal
• オリーブオイル 10 g · 88 kcal
• 粉末スマック 3 g · 9 kcal
• 松の実、トーストしたもの 7 g · 45 kcal
• ラバッシュパン 50 g · 140 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを190°C（375°F）に予熱します。鶏むね肉を火が通るまで調理し、細かくほぐします。
2. 大きなフライパンに残りの半分のオリーブオイルを中火で熱します。薄切りにした玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、深くキャラメル色になり柔らかくなるまで15～20分ほど炒めます。
3. 玉ねぎを火から下ろし、ほぐした鶏肉、スマック、半分に分けトーストした松の実を混ぜ合わせます。塩胡椒で味を調えます。
4. ラバッシュのシートを平らに広げます。鶏肉と玉ねぎの混合物を端に沿ってスプーンで盛り付け、両端にスペースを残します。
5. ラバッシュの短い端を具材の上に折り畳み、具材のある端からしっかりと巻き上げて、しっかりとしたロールを作ります。
6. 巻き終わりを下にしてロールをベーキングシートに並べます。残りのオリーブオイルをロールの表面に刷毛で塗ります。
7. 15～20分焼くか、ロールが黄金色でカリカリになるまで焼きます。提供する前に残りのトーストした松の実を飾ります。