チキンソーセージ
🛒 材料
- 鶏ひき肉（赤身） 100 g · 165 kcal
- 水 15 g · 0 kcal
- ガーリックパウダー 1 g · 3 kcal
- オニオンパウダー 1 g · 3 kcal
- スモークパプリカ 1 g · 3 kcal
- 乾燥タイム 1 g · 3 kcal
- 黒胡椒 1 g · 3 kcal
👨🍳 作り方
- 大きなボウルに鶏ひき肉、水、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、乾燥タイム、黒胡椒、塩1gを入れます。すべての材料がよく混ざり、少し粘り気が出るまで手でよく混ぜ合わせます。
- 混合物を約120gずつに分けます。お好みに合わせてソーセージ型またはパティ型に成形します。ケーシングを使用する場合は、準備したソーセージケーシングに混合物を詰めます。
- 焦げ付き防止フライパンを中火にかけ、オリーブオイル大さじ1杯を熱します。チキンソーセージを8〜10分間、時々裏返しながら、全体が黄金色になり、中まで火が通るまで（内部温度74°Cまたは165°F）調理します。
- チキンソーセージを温かいうちに、朝食にはスクランブルエッグ、昼食にはフレッシュサラダ、夕食にはロースト野菜など、お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。
