チキンシャワルマラップ

🛒 材料

• 骨なし皮なし鶏もも肉 150 g · 240 kcal
• オリーブオイル 15 g · 132 kcal
• レモン汁 15 g · 3 kcal
• にんにくのクローブ 6 g · 9 kcal
• シャワルマスパイスミックス 5 g · 15 kcal
• プレーン全脂肪ヨーグルト 50 g · 30 kcal
• タヒニ 15 g · 90 kcal
• キュウリ 30 g · 5 kcal
• トマト 50 g · 9 kcal
• 赤玉ねぎ 20 g · 8 kcal
• 新鮮なパセリ 5 g · 2 kcal
• ピタパン 60 g · 160 kcal
• ディルピクルス 20 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 鶏もも肉を薄切りにし、ボウルに鶏肉、オリーブオイル、レモン汁、みじん切りにしたニンニク、シャワルマスパイスミックスを混ぜ合わせます。最低30分、できれば冷蔵庫で数時間マリネします。
2. ソースを作ります。小さなボウルにプレーンヨーグルト、タヒニ、レモン汁、ひとつまみの塩を入れ、滑らかになるまで泡立てます。
3. 大きなフライパンまたはグリルパンを中強火で熱します。マリネした鶏肉の細切りを時々かき混ぜながら、完全に火が通り、軽く焦げ目がつくまで8〜10分ほど焼きます。
4. ピタパンをパッケージの指示に従って温めるか、熱いフライパンで軽く温めます。
5. 組み立てるには、温かいピタパンにたっぷりのソースを塗ります。調理した鶏肉、スライスしたキュウリ、トマト、赤玉ねぎ、新鮮なパセリ、ディルピクルスを詰めます。
6. ラップをしっかりと巻き、すぐに提供します。