コリアンダーライムチキンラップ

🛒 材料

• 鶏むね肉 120 g · 198 kcal
• 大きめのフラワートルティーヤ 70 g · 200 kcal
• 無糖ギリシャヨーグルト 30 g · 30 kcal
• 新鮮なコリアンダー 10 g · 2 kcal
• ライムジュース 10 g · 2 kcal
• ガーリックパウダー 1 g · 3 kcal
• クミンパウダー 1 g · 4 kcal
• 千切りレタス 20 g · 3 kcal
• 赤玉ねぎ、薄切り 10 g · 4 kcal
• アボカド、スライス 30 g · 48 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 鶏むね肉にガーリックパウダー、クミン、塩、こしょうで味付けし、完全に火が通るまで調理してから、ほぐすかさいの目に切ります。
2. 小さなボウルに、ギリシャヨーグルト、ライムジュース、残りの半分のコリアンダーを混ぜてドレッシングを作ります。
3. フラワートルティーヤを軽く温め、その上にコリアンダーライムドレッシングをたっぷりと広げます。
4. 千切りレタス、薄切り赤玉ねぎ、調理済みチキン、スライスしたアボカド、残りの新鮮なコリアンダーをトルティーヤの中央に配置します。
5. トルティーヤの両端を折り込み、下から上へしっかりと巻いてコンパクトなラップを作ります。
6. すぐに提供し、必要に応じて半分に切って食べやすくします。