フェタオムレツ

🛒 材料

• Lサイズの卵 100 g · 155 kcal
• フェタチーズ 30 g · 80 kcal
• 牛乳 15 g · 9 kcal
• オリーブオイル 5 g · 44 kcal
• 新鮮なほうれん草 30 g · 7 kcal
• 生ディル 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 卵と牛乳、塩ひとつまみ、胡椒をボウルに入れて、軽くて泡立つまで混ぜます。
2. ノンスティックパンにオリーブオイルを中火で熱し、ほうれん草を加えてしんなりするまで1〜2分炒めます。
3. 卵液をほうれん草の上に流し込み、縁が固まるまでかき混ぜずに2〜3分加熱します。
4. 砕いたフェタチーズをオムレツの片側に均等に散らします。
5. 表面がほとんど固まり、まだ少し湿っているうちに、オムレツのもう半分をフェタの上に丁寧に折りたたみます。
6. チーズが軽く溶けるまでさらに1分加熱し、すぐに盛り付け、生のディルを飾って提供します。