焼き餅
🛒 材料
- 餅 (もち) 100 g · 230 kcal
- 醤油 (Shoyu) 10 g · 5 kcal
👨🍳 作り方
- グリルパンまたはオーブンのブロイラーを中火に予熱します。通常のグリルを使用する場合は、網に軽く油を塗ってくっつきを防ぎます。
- 餅をグリルパンまたは天板に直接置きます。重ならないように注意してください。
- 5～7分間グリルし、時々ひっくり返しながら、きつね色になり、膨らんで外側が軽くカリッとするまで焼きます。中は柔らかくてもちもちのままです。
- 焼き上がった餅を火から下ろし、すぐに小皿に入れた醤油を添えて提供します。
