サバのパテ
🛒 材料
- サバの燻製フィレ 50 g · 120 kcal
- 全脂肪クリームチーズ 25 g · 85 kcal
- レモン汁 4 g · 1 kcal
- フレッシュディル 1 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- スモークサバのフィレから皮と骨を慎重に取り除き、魚をほぐしてボウルに入れます。
- ほぐしたサバの入ったボウルに、全脂肪クリームチーズ、レモン汁、フレッシュディルを加えます。
- フォークで混ぜ合わせるか、フードプロセッサーで滑らかになるまで、または少し塊が残る程度に短時間混ぜます。
- パテを味見し、お好みで黒胡椒を加えます。混合物をサービングディッシュまたは個々のラメキンに移します。
- サバのパテは、味をなじませて固めるために、提供する前に冷蔵庫で最低30分冷やします。
