メッツェ・ペンネ・トリコローレサラダ

🛒 材料

• メッツェ・ペンネ・トリコローレパスタ (乾燥) 80 g · 290 kcal
• チェリートマト 100 g · 18 kcal
• モッツァレラパール（ボッコンチーニ） 80 g · 240 kcal
• フレッシュバジルリーフ 5 g · 1 kcal
• 種抜きカラマタオリーブ 30 g · 80 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 15 g · 130 kcal
• 赤ワインビネガー 10 g · 3 kcal
• ニンニクのクローブ 5 g · 7 kcal

👨‍🍳 作り方

1. メッツェ・ペンネ・トリコローレパスタをパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。水気を切り、冷水で洗って調理を止め、冷ましてから脇に置きます。
2. チェリートマトは半分に切り、モッツァレラパールは4分の1に切り、フレッシュバジルとニンニクのクローブは細かく刻みます。
3. 大きなボウルで、冷ましたパスタ、半分に切ったチェリートマト、4分の1に切ったモッツァレラパール、カラマタオリーブ、刻んだバジルを混ぜ合わせます。
4. 小さな別のボウルで、エキストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー、刻んだニンニクを混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。
5. パスタミックスにドレッシングをかけ、すべての材料が均一に混ざるように優しく混ぜ合わせます。すぐに提供するか、後で冷やして食べます。