モッツァレラサラダ（カプレーゼ）
🛒 材料
- フレッシュモッツァレラ 125 g · 300 kcal
- 熟したトマト 150 g · 27 kcal
- 新鮮なバジル 5 g · 1 kcal
- エキストラバージンオリーブオイル 15 g · 120 kcal
👨🍳 作り方
- フレッシュモッツァレラは丸くスライスするか、一口大にちぎります。チェリートマトを使用する場合は半分に切ります。
- モッツァレラ、トマト、バジルを交互に盛り付け皿に並べます。
- エキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかけ、塩と挽きたての黒胡椒で味を調えます。
